Crema di mascarpone
Mascarpone, Rum, Uova, Zucchero DessertRicetta di Adele Viviani
Cipolle in umido
Cipolla, Condimento, Farina bianca, Pepe, Sale, Vino bianco ZuppeRicetta di Daniela Piattini
Bürbora
Burro, Farina bianca, Latte, Riso, Sale, Zucca Primi piattiRicetta di Rina Lucca-Guggiari
Biscotto arrotolato
Albumi, Farina bianca, Latte, Lievito, Marmellata, Tuorli, Zucchero, Zucchero vanigliato DessertRicetta di Anna Moretti
Arrosto
Arancio, Brodo, Cipolla, Limone, Marsala, Olio, Pepe, Sale, Spalla Secondi piattiRicetta di Giuseppina Fantoni
Albicocche tipo uova
Albicocche, Pan di Spagna, Panna Intera, Zucchero DessertRicetta di Adele Viviani