Frolla della nonna
Ricetta di Ester Panora
Ingredienti
- 350 g Farina bianca
- 175 g Zucchero
- 175 g Burro
- 2 Tuorli
- 1 presa Sale
- 1 C Limone o Zucchero vanigliato
- 1 C Lievito
- 1 Albume
- Marmellata (per la farcitura)
Istruzioni
- Lavorare la farina con il lievito, il sale e il burro sul tavolo, aggiungere nel buco lo zucchero, le uova e gli aromi.
- Lavorare bene eventualmente aggiungere altra farina.
- Spianare con le mani e aggiungere sopra la marmellata.
- Cuocere al massimo 20 minuti a forno caldo 180 gradi.
Note
Ricetta originale
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