Ricetta di Luisa Balmelli

Ingredienti

Tipo di portata

Procedimento

  1. Si mette il pane nel latte caldo.
  2. Si pelano le mele e si tagliano a fettine fini.
  3. In una tazza si mescola lo zucchero e la cannella. La quantità era data dalla razione di zucchero che si aveva.
  4. Rosolare in una padella, abbondante quantità di burro, aggiungere il pane spremuto bene e le fettine di mele.
  5. Rosolare adagio e in ultimo aggiungere lo zucchero con cannella.
  6. Ancora qualche minuto e poi è pronto.
  7. È buono, sazia e le razioni di guerra non sono calate!

Originale

Ricetta originale

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