![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2019/09/WhatsApp-Image-2019-09-23-at-20.11.26-495x400.jpeg)
Ali di Pollo e Patate Rosolate
Cipolla, Limone, Paprika, Patate, Pepe, Pollo, Rosmarino, Sale, Senape, Strutto Piatti unici, Secondi piattiRicetta di Monika Meoli-Lusser
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2019/01/arrosto-495x400.jpg)
Arrosto
Arancio, Brodo, Cipolla, Limone, Marsala, Olio, Pepe, Sale, Spalla Secondi piattiRicetta di Giuseppina Fantoni
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2019/02/baccala-alla-vicentina-495x400.jpg)
Baccalà alla vicentina
Cipolla, Grana Padano, Latte, Olio d'oliva, Prezzemolo, Stoccafisso Secondi piattiRicetta di Giuliana De Conto
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2019/02/Chässuppä-1-e1551371760240-495x400.jpg)
Chässuppä (Canton Uri)
Acqua, Burro, Cipolla, Gruyère, Pane Pane, Piatti uniciRicetta di Monika Meoli-Lusser
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2019/01/cipolle-in-umido-495x400.jpg)
Cipolle in umido
Cipolla, Condimento, Farina bianca, Pepe, Sale, Vino bianco ZuppeRicetta di Daniela Piattini
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2019/03/insalata-mista-e1553016152724-495x400.jpg)
Insalata mista con salsina
Aceto, Aromat, Cipolla, Crème Fraiche, Erba Cipollina, Insalata, Limone, Maionese, Olio d'oliva, Olive, Pane, Pepe, Peperoncino, Peperoni, Pomodori, Ravanelli, Sale, Scorza, Senape, Uova InsalataRicetta di Monika Meoli-Lusser
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2019/01/minestra-alle-ortiche-495x400.jpg)
Minestra alle ortiche
Acqua, Aglio, Burro, Cipolla, Grana Padano, Ortica, Patate, Prezzemolo, Riso ZuppeRicetta di Adele Viviani
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2023/02/Minestra-Canadese-Crecy-495x400.jpg)
Minestra Canadese: Crécy
Aglio, Carote, Cipolla, Panna, Patate, Sale, pepe, Sciroppo d'acero, Succo di arancia Zuppe![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2019/01/ossobuco-di-vitello-495x400.jpg)
Ossobuco di vitello
Aglio, Brodo, Burro, Cipolla, Farina bianca, Ossobuco, Pepe, Prezzemolo, Sale, Scorza, Vino bianco Secondi piattiRicetta di Annalisa Passera
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2019/01/pasta-al-forno-con-sugo-di-salsicce-495x400.jpg)
Pasta al forno con sugo di salsicce
Aglio, Basilico, Cipolla, Finocchietto Selvatico, Mozzarella, Parmigiano Reggiano, Pasta, Pomodori Pelati, Salsiccia Piatti unici, Primi piattiRicetta di Angela Marchese
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2020/11/Pasta-sfoglia-e-champignons-495x400.jpeg)
Pasta sfoglia e champignons
Acqua, Aglio, Champignons, Cipolla, Condimento, Cremino, Farina, Olio d'oliva, Pasta sfoglia, Prezzemolo, Sale, pepe, Vino bianco Piatti unici, TorteRicetta di Monika Meoli-Lusser
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2019/01/patate-e-tagliatelle-495x389.jpg)
Patate e tagliatelle
Aglio, Burro, Cipolla, Patate, Tagliatelle Primi piattiRicetta di Luisa Balmelli
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2019/08/b2fd67c5-0b08-47b1-937a-666a10d14611-e1566483822710-495x400.jpg)
Patate in insalata con cervelats
Cervelat, cetrioli, pomodori, insalata verde, Cipolla, maionaise, senape, erba cipollina, jogurt nature, olio e aceto, Patate grosse, sale, pepe, aromat Insalata, Piatti uniciRicetta di Monika Meoli-Lusser
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2019/09/PHOTO-2019-09-13-19-05-39-495x400.jpg)
Patate in insalata e zucchine con carne macinata
Aglio, Brodo, Carne macinata, Cipolla, Condimento, Farina, Noce Moscata, Olio d'oliva, Patate, Rosmarino, Sale, Strutto, Vino bianco, Zucchine Piatti unici, Secondi piattiRicetta di Monika Meoli-Lusser
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2020/08/Polenta-e-pesce-in-salsa-495x400.jpg)
Polenta con pesce in salsa
Acqua, Aglio, Aglio orsino, Burro, Capperi, Cipolla, Concentrato di pomodoro, filetti di pesce, Olio d'oliva, Pepe, Pomodori, Prezzemolo, Sale, Vino bianco Piatti unici, Secondi piattiRicetta di Monika Meoli-Lusser
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2019/09/Rimedio-naturale-contro-la-tosse-495x400.jpeg)
Rimedio naturale contro la tosse
Cipolla, Rosmarino, Sale, Salvia, Timo, Zenzero BevandeRicetta di Monika Meoli-Lusser
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2019/01/riso-in-cerchio-con-funghi-gallinacci-495x400.jpg)
Riso in cerchio con funghi gallinacci
Cipolla, Farina bianca, Funghi, Limone, Panna Intera, Pomodori, Riso Contorni, Piatti unici, Primi piattiRicetta di Adele Viviani
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2019/09/Stuzzichini-495x400.jpeg)
Stuzzichini
Amaretti, Ananas, Burro, Capperi, Cavolfiore, Cioccolato, Cipolla, Limone, Maionese, Mela, Melone, Pane, pane toast, Pepe, Pesca, Pesce affumicato, Puré di Castagne, Ribes, Sale, Scorza AperitivoRicetta di Monika Meoli-Lusser
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2019/01/torta-di-cipolle-495x400.jpg)
Torta di cipolle
Cipolla, Farina bianca, Gruyère, Latte, Noce Moscata, Panna Intera, Pasta per Torte, Pepe, Sale, Uova Piatti unici, TorteRicetta di Giovannina Cassis
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2019/01/zuppa-di-pane-495x400.jpg)
Zuppa di pane
Brodo, Cipolla, Levistico, Maggiorana, Pane, Pepe, Prezzemolo, Semi di cumino Pane, ZuppeRicetta di Adele Viviani
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2019/07/6ccc1bdd-d4b1-4b87-afbe-858ca4e5e826-495x400.jpg)
Zuppa fredda: pomodori e pane
Cipolla, pane raffermo, pane toast, Pomodori, sale, pepe, maggi, burro e basilico ZuppeRicetta di Monika Meoli-Lusser
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2020/11/Zuppa-zucca-patate-carote-e-castagne-495x400.jpeg)
Zuppa zucca, patate, carote e castagne
Acqua, Burro, Carote, Castagne, Cipolla, Gamberetti, Limone, Olio d'oliva, pane da toast, Patate, Salmone, succo di limone, Surimi, Zucca Piatti unici, ZuppeRicetta di Monika Meoli-Lusser