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Asparagi verdi (2 varianti)
Asparagi, Burro, Pane, Prosciutto cotto Piatti unici, Primi piattiRicetta di Monika Meoli-Lusser
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2019/02/Chässuppä-1-e1551371760240-495x400.jpg)
Chässuppä (Canton Uri)
Acqua, Burro, Cipolla, Gruyère, Pane Pane, Piatti uniciRicetta di Monika Meoli-Lusser
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2019/07/Crema-fritta-495x400.jpg)
Crema fritta
Burro, Farina bianca, Latte, Pane, Scorza, Uova, Zucchero, Zucchero a velo DessertRicetta di Giuliana De Conto
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2019/01/fesa-impanata-con-patate-arrostite-495x400.jpg)
Fesa impanata con patate arrostite
Burro, Fese, Olio, Pane, Patate, Uova Secondi piattiRicetta di Gioconda Casari
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2019/01/fette-di-pane-raffermo-495x400.jpg)
Fette di Pane raffermo
Grana Padano, Pane, Uova Pane, Piatti uniciRicetta di Maria Rusca
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Gallette di patate e fettine di maiale
Limone, Lonza di maiale, Pane, Patate, Pepe, Rosmarino, Sale, Senape, Strutto, Vino bianco Piatti unici, Secondi piattiRicetta di Monika Meoli-Lusser
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Insalata e Surimi
Aglio, Aromat, Burro, Capperi, Insalata, Limone, Olio d'oliva, Olive, Pane, Pomodori, Surimi Insalata, Piatti uniciRicetta di Monika Meoli-Lusser
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Insalata mista con salsina
Aceto, Aromat, Cipolla, Crème Fraiche, Erba Cipollina, Insalata, Limone, Maionese, Olio d'oliva, Olive, Pane, Pepe, Peperoncino, Peperoni, Pomodori, Ravanelli, Sale, Scorza, Senape, Uova InsalataRicetta di Monika Meoli-Lusser
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2019/02/pane-al-forno-1-495x400.jpg)
Pane al forno
Acciughe, Gruyère, Mozzarella, Olive nere ev. Capperi, Pane, Pomodori Pelati, Rucola, Sale, Pepe, Parmigiano grattugiato Pane, Piatti uniciRicetta di Monika Meoli-Lusser
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2020/11/Pane-fritto-verdura-e-insalata-495x400.jpeg)
Pane fritto, verdura e insalata
Cremino, Erba Cipollina, Insalata mista, Pane, Peperoni, Pomodori, Sale, Pepe, Parmigiano grattugiato, Uovo, Zucchine Pane, Piatti uniciRicetta di Monika Meoli-Lusser
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2019/01/pane-raffermo-e-mele-in-quantita-495x400.jpg)
Pane raffermo e mele in quantità!
Cannella, Latte, Mela, Pane, Zucchero Dessert, PaneRicetta di Luisa Balmelli
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2019/09/Stuzzichini-495x400.jpeg)
Stuzzichini
Amaretti, Ananas, Burro, Capperi, Cavolfiore, Cioccolato, Cipolla, Limone, Maionese, Mela, Melone, Pane, pane toast, Pepe, Pesca, Pesce affumicato, Puré di Castagne, Ribes, Sale, Scorza AperitivoRicetta di Monika Meoli-Lusser
![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2022/03/WhatsApp-Image-2022-03-20-at-13.15.46-495x400.jpeg)
Torta riciclo
Amaretto, Cacao, Cannella, Chiodi di garofano, Grappa, Latte, Pane, Panettone, Pinoli, Treccia, Uova, Uva sultanina, Zucchero Dolci, Torte![](https://ricettedellepensionate.ch/wp-content/uploads/2019/01/zuppa-di-pane-495x400.jpg)
Zuppa di pane
Brodo, Cipolla, Levistico, Maggiorana, Pane, Pepe, Prezzemolo, Semi di cumino Pane, ZuppeRicetta di Adele Viviani