Lattughe Mantovane
Ricetta di Giuseppina Fantoni
Ingredienti
- 1 Kg Farina bianca
- 100 g Burro
- 4 Uova intere
- 100 g Zucchero
- 1 bustina Zucchero vanigliato
- 1 Scorza Limone grattugiato
- Vino bianco
Istruzioni
- Impastare il tutto e tirare fine la pasta.
- Arrostire in olio bollente.
Note
Ricetta originale
Io sono mantovana e posso dire che questa ricetta è ottima
Salve, anche io sono di origini della bassa mantovana, mia mamma per l’epifania faceva sempre del dolci fritti “totrlein dla befana” lei sa la ricetta ? Visto che mia mamma nn c’è più, per poterglielo chiedere grazie