Ricetta di Annalisa Passera

Ingredients

Instructions

  1. Eliminare la buccia, tagliare la mela a pezzetti
  2. In una terrina mettere la farina, 1 pizzico di sale, cannella o zenzero, il cucchiaino di zucchero semolato, diluire con le uova.
  3. Il latte unito poco per volta, mescolare per bene.
  4. Lasciare riposare la pastella per 30 min.
  5. Immergete i pezzetti di mele nella pastella con un mestolino, mettere l'impasto nell'olio caldo.
  6. Mettere su un piatto e spolverare con zucchero a velo.

Notes

Ricetta originale

Tipo di portata

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