ricettario

Filetto di maiale

Acqua, Brodo, Burro, Condimento, Farina bianca, Filetto di Maiale, Funghi, Olio, Vino bianco Secondi piatti

Ricetta di Daniela Piattini

Frittelle di mele

Cannella, Farina bianca, Limone, Mela, Olio, Sale, Uova, Zucchero, Zucchero a velo Dessert

Ricetta di Annalisa Passera

Fette di Pane raffermo

Grana Padano, Pane, Uova Pane, Piatti unici

Ricetta di Maria Rusca

Fesa impanata con patate arrostite

Burro, Fese, Olio, Pane, Patate, Uova Secondi piatti

Ricetta di Gioconda Casari

Digestivo alle erbe

Ginepro, Grappa, Rosmarino, Salvia Bevande

Ricetta di Maria Rusca

Crema di mascarpone

Mascarpone, Rum, Uova, Zucchero Dessert

Ricetta di Adele Viviani

Cipolle in umido

Cipolla, Condimento, Farina bianca, Pepe, Sale, Vino bianco Zuppe

Ricetta di Daniela Piattini

Bürbora

Burro, Farina bianca, Latte, Riso, Sale, Zucca Primi piatti

Ricetta di Rina Lucca-Guggiari

Biscotto arrotolato

Albumi, Farina bianca, Latte, Lievito, Marmellata, Tuorli, Zucchero, Zucchero vanigliato Dessert

Ricetta di Anna Moretti

Arrosto

Arancio, Brodo, Cipolla, Limone, Marsala, Olio, Pepe, Sale, Spalla Secondi piatti

Ricetta di Giuseppina Fantoni

Albicocche tipo uova

Albicocche, Pan di Spagna, Panna Intera, Zucchero Dessert

Ricetta di Adele Viviani