Sale

Ali di Pollo e Patate Rosolate

Cipolla, Limone, Paprika, Patate, Pepe, Pollo, Rosmarino, Sale, Senape, Strutto Piatti unici, Secondi piatti

Ricetta di Monika Meoli-Lusser

Aperitivi diversi

Aromat, Basilico, Bresaola, Capperi, Carne secca, Carote, Cetriolo, Erba Cipollina, Latte, Olio d'oliva, Olive, Parmigiano Reggiano, Pasta sfoglia, Pepe, Pomodori, Ricotta, Rucola, Sale, Scorza, Succo, Tonno, Vino bianco Aperitivo

Ricetta di Monika Meoli-Lusser

Arrosto

Arancio, Brodo, Cipolla, Limone, Marsala, Olio, Pepe, Sale, Spalla Secondi piatti

Ricetta di Giuseppina Fantoni

Avocado e Nachos

Avocado, Crème Fraiche, Limone, Maionese, Pepe, Peperoncino, Pomodoro, Sale Aperitivo

Ricetta di Monika Meoli-Lusser

Avocado e Surimi

Avocado, Ketchup, Limone, Maionese, Paprika, Pepe, Peperoncino, Sale Aperitivo, Piatti unici

Ricetta di Monika Meoli-Lusser

Babà rustico

Farina, Formaggio grattugiato, Groviera, Latte, Lievito, Olio, Pancetta, Pepe, Prosciutto cotto, Provola, Salame, Sale, Uova Piatti unici, Torte

« Le ricette di mia mamma » Emilia De Caro

Beignets

Acqua, budino vaniglia, Burro, Farina bianca, Latte, Lievito, Maraschino, Panna, Sale, Uova, Zucchero, Zucchero a velo, Zucchero vanigliato Dessert, Dolci

Bürbora

Burro, Farina bianca, Latte, Riso, Sale, Zucca Primi piatti

Ricetta di Rina Lucca-Guggiari

Burro saporito / aromatizzato

Basilico, Burro, Cioccolato, Erba Cipollina, Ovomaltina, Pepe, Sale, Scorza, Zucchero Salse

Ricetta di Monika Meoli-Lusser

Cake alle Carote

Burro, Carote, Cedro, Farina bianca, Lievito, Noccioline, Sale, Scorza, Succo, Uova, Uvette, Yogurt, Zucchero, Zucchero a velo Torte

Ricetta di Monika Meoli-Lusser

Cake alle Mandorle

Albumi, Burro, Farina, Farina di Mandorle, Mandorle, Miele, Sale, Tuorli, Zucchero, Zucchero vanigliato Dessert, Dolci, Torte

Ricetta di Mariangela

Cipolle in umido

Cipolla, Condimento, Farina bianca, Pepe, Sale, Vino bianco Zuppe

Ricetta di Daniela Piattini

Frittata alle mele, mandorle e grappa al limone

Acqua, Burro, Farina, Grappa, Latte, Mandorle, Mela, Sale, Scorza arancia, Strutto, Uovo, Zucchero Dessert, Dolci

Ricetta di Monika Meoli-Lusser

Frittelle di mele

Cannella, Farina bianca, Limone, Mela, Olio, Sale, Uova, Zucchero, Zucchero a velo Dessert

Ricetta di Annalisa Passera

Frolla della nonna

Albume, Burro, Farina bianca, Lievito, Limone, Marmellata, Sale, Tuorli, Zucchero Dessert

Ricetta di Ester Panora

Gallette di patate e fettine di maiale

Limone, Lonza di maiale, Pane, Patate, Pepe, Rosmarino, Sale, Senape, Strutto, Vino bianco Piatti unici, Secondi piatti

Ricetta di Monika Meoli-Lusser

Insalata mista con salsina

Aceto, Aromat, Cipolla, Crème Fraiche, Erba Cipollina, Insalata, Limone, Maionese, Olio d'oliva, Olive, Pane, Pepe, Peperoncino, Peperoni, Pomodori, Ravanelli, Sale, Scorza, Senape, Uova Insalata

Ricetta di Monika Meoli-Lusser

Lasagne agli asparagi

Asparagi, Basilico, Besciamella, Cipollotto, Formaggio, Lasagne, Olio, Pepe, Sale Primi piatti

Ricetta di Ester Panora

Le “Miasc”

Acqua, Aglio, Farina di mais, Farina di miglio, Lardo, Sale Piatti unici

Ricetta di Luisa Balmelli

Lo Svincione

Acqua, Basilico, Farina bianca, Fontina, Funghi, Lievito, Olio, Olive, Origano, Pomodori Pelati, Prezzemolo, Prosciutto cotto, Sale Piatti unici

Ricetta di Corradina Spada

Muffins ai Mirtilli

Burro, Farina, Latte, Mandorle, Mirtilli, Sale, Uova, Zucchero Dessert, Dolci, Torte

Nuvole ai Broccoli

Acqua, Broccoli, Farina bianca, Lievito, Olio d'oliva, Olio per friggere, Sale, Semi di finocchio o finocchietto selvatico Aperitivo, Piatti unici

Ricetta di Dina Tardonato-Spada

Ossobuco di vitello

Aglio, Brodo, Burro, Cipolla, Farina bianca, Ossobuco, Pepe, Prezzemolo, Sale, Scorza, Vino bianco Secondi piatti

Ricetta di Annalisa Passera

Pasta estiva

Basilico, Capperi, Cetriolo, formaggio Emmentaler, Maionese, Olive, Pasta, Pepe, Pomodoro, Sale, Senape, Tonno Insalata, Piatti unici

Ricetta di Monika Meoli-Lusser

Patate in insalata e zucchine con carne macinata

Aglio, Brodo, Carne macinata, Cipolla, Condimento, Farina, Noce Moscata, Olio d'oliva, Patate, Rosmarino, Sale, Strutto, Vino bianco, Zucchine Piatti unici, Secondi piatti

Ricetta di Monika Meoli-Lusser

Polenta con pesce in salsa

Acqua, Aglio, Aglio orsino, Burro, Capperi, Cipolla, Concentrato di pomodoro, filetti di pesce, Olio d'oliva, Pepe, Pomodori, Prezzemolo, Sale, Vino bianco Piatti unici, Secondi piatti

Ricetta di Monika Meoli-Lusser

Polenta mais

Burro, Farina di polenta, Formaggio, Pomodorini, Pomodoro, Salame, Sale Piatti unici

Ricetta di Monika Meoli-Lusser

Pusceddu

Acqua, Farina bianca, Lievito, Sale, Tuorlo, Uova Pane, Piatti unici

Ricetta di Corradina Spada

Ravioli di Spinaci e Ricotta

Acqua, Basilico, Burro, Farina bianca, Noce Moscata, Olio d'oliva, Parmigiano Reggiano, Passata di Pomodori, Pepe, Ricotta, Sale, Spinaci, Uova Primi piatti

Ricetta di Maria Moggio

Rimedio naturale contro la tosse

Cipolla, Rosmarino, Sale, Salvia, Timo, Zenzero Bevande

Ricetta di Monika Meoli-Lusser

Riso Casimiro

Ananas, Banane, Latte, Panna, Pepe, Peperoni, Riso, Sale, Salsa al Curry, Sminuzzato di Vitello, Uvetta, Vino bianco Piatti unici

Riso con pollo e frutta

Acqua, Burro, Curry, Dado, Farina bianca, Mela, Pepe, Peperoncino, Pollo, Riso, Sale, Uva, Vino bianco Piatti unici

Ricetta di Monika Meoli-Lusser

Riso in bianco e “finto pesto”

Avocado, Limone, Noci, Olio d'oliva, Pepe, Peperoncino, Sale Piatti unici, Primi piatti

Ricetta di Monika Meoli-Lusser

Salsa al Pomodoro

Aglio, Basilico, Olio, Pomodori Pelati, Sale, Zucchero Salse

Ricetta di Gioconda Casari

Stuzzichini

Amaretti, Ananas, Burro, Capperi, Cavolfiore, Cioccolato, Cipolla, Limone, Maionese, Mela, Melone, Pane, pane toast, Pepe, Pesca, Pesce affumicato, Puré di Castagne, Ribes, Sale, Scorza Aperitivo

Ricetta di Monika Meoli-Lusser

Toast con uovo in camicia

Aceto, Insalata mista, Ketchup, pane da toast, Sale, Uovo Aperitivo, Piatti unici

Ricetta di Monika Meoli-Lusser

Torta di Arance

Amido di mais, Bicarbonato, Farina, Latte, Olio, Sale, Succo di arancia, Uova, Vaniglia, Zucchero Dessert, Dolci, Torte

Ricetta di Wajiha

Torta di Carote

Cannella, Carote, Farina, Lievito, Olio di Semi, Sale, Uova, Zucchero, Zucchero vanigliato Dolci, Torte

Ricetta di Assunta Nerboni

Torta di Castagne (Monika)

Burro, Castagne, Cioccolato, Farina, Lievito, Noccioline, Sale, Uova, Yogurt, Zucchero Dolci, Torte

Ricetta di Monika Meoli-Lusser

Torta di cipolle

Cipolla, Farina bianca, Gruyère, Latte, Noce Moscata, Panna Intera, Pasta per Torte, Pepe, Sale, Uova Piatti unici, Torte

Ricetta di Giovannina Cassis