Ricetta di Monika Meoli-Lusser

Ingredienti

Tipo di portata

Procedimento

  1. Cuocere il riso in acqua salata finche non sarà assorbita e a fine cottura aggiungere una noce di burro.
  2. Nella padella teflon, friggere il pollo tagliato a pezzetti, condire, aggiungere 1/2 mela tagliata a pezzetti, una manciata di uva bianca, rimestare, aggiungere la farina, rimestare finchè prende un bel colore, bagnare con il vino bianco, un po' di acqua dove avete sciolto il curry.
  3. A fine cottura aggiungere il riso bianco.
  4. Decorare con fettine di mela.

Originale

Ricetta originale

Servings

For: 2 persone
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