Ricetta di Monika Meoli-Lusser

Instructions

  1. Sbattere 1 uovo, aggiungere sale-pepe parmigiano grattugiato, 1 cremino o poco latte, erba cipollina.
  2. Tagliare il pane a fette ed inzuppare nel liquido, friggere nella padella teflon con poco strutto. Idem le fette di zucchine ed i cubetti di peperoni rossi.
  3. Guarnire il pane con pomodori. Servire un'insalata mista.

Notes

Ricetta originale

Tipo di portata

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