Hörnli e carne macinata

Istruzioni

Pasta

1. cuocere al dente la pasta nell'acqua salata. cospargere con parmigiano e aggiungere un pezzetto di burro, pepe nero.

Carne macinata

1. Rosolare le verdurine nell'olio di oliva, aggiungere la carne macinata e friggere tutto.
2. Spolverare con poca farina, vino bianco e acqua, condire.
3. Servire con dei cavolini di Bruxelles