Frittelle di mele

Istruzioni

1. Eliminare la buccia, tagliare la mela a pezzetti
2. In una terrina mettere la farina, 1 pizzico di sale, cannella o zenzero, il cucchiaino di zucchero semolato, diluire con le uova.
3. Il latte unito poco per volta, mescolare per bene.
4. Lasciare riposare la pastella per 30 min.
5. Immergete i pezzetti di mele nella pastella con un mestolino, mettere l'impasto nell'olio caldo.
6. Mettere su un piatto e spolverare con zucchero a velo.