Pasta sfoglia e champignons

Istruzioni

1. Foderare la teglia con carta da forno e stendere la pasta sfoglia. Infornare finché prende un bel colore.
2. Nel padellino versare poco olio d'oliva, rosolare cipolle e aglio tagliati finemente.
3. Aggiungere champignons freschi tagliati, spolverare con poca farina, versare il vino bianco e l'acqua, il prezzemolo tagliato finemente.
4. Condire con sale pepe. Mescolare il tutto ed unire un cremino.
5. Servire con insalata o verdure.