Lattughe Mantovane
Ricetta di Giuseppina Fantoni
Ingredienti
- 1 Kg Farina bianca
- 100 g Burro
- 4 Uova intere
- 100 g Zucchero
- 1 bustina Zucchero vanigliato
- 1 Scorza Limone grattugiato
- Vino bianco
Istruzioni
- Impastare il tutto e tirare fine la pasta.
- Arrostire in olio bollente.
Note
Ricetta originale
Io sono mantovana e posso dire che questa ricetta è ottima
Salve, anche io sono di origini della bassa mantovana, mia mamma per l’epifania faceva sempre del dolci fritti “totrlein dla befana” lei sa la ricetta ? Visto che mia mamma nn c’è più, per poterglielo chiedere grazie
Salve, mi sono informata presso la Signora che ha proposto la ricetta, ma non conosce la ricetta da lei richiesta.
Saluti
Mia mamma al posto del vino bianco metteva la grappa …