Riso e petto di pollo in agrodolce
Ricetta di Monika Meoli-Lusser
Ingredienti
- Petto di pollo
- riso bianco parboiled
- Burro
- senape al curry
- sale, pepe, dado, curry forte in polvere
- Farina bianca
- Vino bianco
- Peperoncino
- ananas, banana
- panna o latte
Istruzioni
- sale, pepe, dado, un po' di farina bianca, vino bianco ed un po' di acqua, poco peperoncino. Lasciar addensare, aggiungere l'ananas a pezzetti, la banana a fettine e per finire un po' di panna. Prima di servire guarnire con della frutta a piacimento.
Note
Ricetta originale
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