Salsa alle erbette
Ricetta di Monika Meoli-Lusser
Ingredienti
- Ricotta oppure
- Crème Fraiche oppure
- Yogurt nature, oppure
- Mayonnaise alle erbette o normale
- Erba Cipollina
- Prezzemolo
- Basilico
- Cipollotto (gambi)
- Sedano (foglie e gambi)
Istruzioni
- ricotta e crème fraiche o jougurt nature oppure mayonnaise alle erbette o normale, sale e pepe.
- erba cipollina, prezzemolo, basilico, gambi di cipollotto, foglie e gambi di sedano.
- Tagliare finemente e mescolare tutto.
- Ideale per fondue chinoise o pesce.
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