Ricetta di Monika Meoli-Lusser

Instructions

  1. Cuocere in acqua salata le verze, coste e patate tagliate grossolanamente.
  2. Aggiungere i pizzoccheri, fare bollire tutto per ca. 15-20 min.
  3. Scolare e mettere nel pyrex. Fare 2 strati, sale-pe, formaggio a cubetti, un po' di olio d'oliva, burro.
  4. all'ultimo versare sulla pietanza il fritto preparato con burro, aglio, salvia.
  5. Spolverare con parmigiano grattugiato e pepe nero.
  6. Infornare per fare sciogliere il formaggio.

Notes

Ricetta originale

Tipo di portata

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