Ingredienti

Instruzioni

  1. Lavare le lenticchie, pelare le carote e tagliarle a fettine, sbucciare le cipolle e tagliarle a fettine.
  2. Scaldare in una pentola l'olio, aggiungere le lenticchie, mischiare, aggiungere le cipolle e le carote, bagnare con il brodo finché le lenticchie non siano coperte.
  3. Cuocere a fuoco lento, aggiungendo se necessario del brodo finché le lenticchie non saranno cotte.
  4. Servire con pane rustico tostato.

Tipo di portata

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