Torta di Patate
Ricetta di Monika Meoli-Lusser
Ingredienti
- 250 g Zucchero
- 375 g Patate (bollite il giorno prima)
- 125 g Cioccolato in polvere
- 2 C Noccioline macinate
- 1 bustina Lievito in polvere
Istruzioni
- Patate pelarle e schiacciarle con una forchetta o grattugiarle.
- Zucchero, uova e patate sbattere bene con la frusta, finché si forma una schiuma, aggiungere cioccolato in polvere, noccioline e lievito, rimestare bene.
- Versare tutto in una Tortiera, infornare per circa 1 ora o più.
Decorazione
- Glassa di zucchero
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