Ricetta di Monika Meoli-Lusser

Ingredienti

  • 1 Cervelat
  • 1 Cetriolo fresco
  • 1 Cetriolo sott'aceto
  • 1 Uovo sodo
  • 1 gambo di Sedano
  • 1 mazzo Ravanelli
  • Pomodorini
  • 2 pezzi Emmental
  • 1 pezzo Gruyère

Tipo di portata

Procedimento

  1. Tagliare a metà il cervelat e poi a fettine, idem con un pezzo di cetriolo fresco.
  2. Tagliare anche tutti glia altri ingredienti a pezzetti.
  3. Mischiare tutto e aggiungere un cucchiaio di jogurt nature, maionese, senape, sale, pepe, olio d'oliva e aceto.
  4. Mescolare tutto e servire.

Originale

Ricetta originale

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