Ricetta Frittura

Istruzioni

1. Far rosolare la cipolla tagliata a pezzettini, aggiungere la "frittura tagliata a pezzettini" (fegato di maiale) e far rosolare
2. Annegarla nel vino rosso, cuocere fin quasi all'asciugatura poi aggiungere una manciata di nocciole macinate.
3. Cuocere per altri 5 minuti e poi servire.